‘곤충 식품’ 학교 급식까지 납품

2021-04-07 06:48:41  원문 2021-04-06 20:02  조회수 7,881

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[KBS 청주] [앵커] 먹기 꺼려지고 보기에도 부담이었던 곤충 식품이 새 건강식으로 진화하고 있습니다.

학교 급식 반찬 재료로도 납품되고 있는데요. 천춘환 기자가 취재했습니다. [리포트] 점심시간을 앞둔 한 학교의 급식 조리실.

맛깔나는 양념을 버무린 어묵 반찬이 눈길을 끕니다. 시중 제품과 똑같아 보이지만, 동충하초가 함유된 새로운 곤충 식품 어묵입니다.

학생들은 곤충 식품을 처음 접했지만 거부감은 없었습니다.

[선경성/청주 오창고등학교 3학년 : "먹기 전에 곤충으로 만들었다는 것은 몰랐는데 남녀노소 다 먹을 수...

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